Forma degli acini

Il Glossario del Vino di Quattrocalici

la forma degli acini d'uva

La Forma degli acini è uno dei descrittori usati in ampelografia per caratterizzare le diverse varietà di vite. All’osservatore attento, gli acini dei diversi vitigni presentano spesso, oltre a dimensioni diverse, anche diverse forme, per quanto quella sferoidale sia la più comune.

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