Guida all’acquisto del Vino
La Guida all’Acquisto del Vino di Quattrocalici propone una selezione di Vini Italiani suddivisi per tipo di vino e denominazione di origine. A partire dalla
Idee e consigli per l’acquisto, il consumo, la conservazione, la degustazione e l’abbinamento dei vini.
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scegliere il vino Scegliere il vino giusto è un compito che a volte si trasforma in un piccolo dramma. Non si tratta solo di tenere
Cucinare con il vino Il vino è l’ideale accompagnamento per la maggior parte delle pietanze, ma entra anche nella preparazione di molte ricette. Tutti i
La Guida Vini di Quattrocalici comprende più di 4.800 produttori di vino e più di 18.000 vini recensiti. La ricerca di un produttore sulla Guida
Soprattutto nei mesi estivi il sud dell’Europa e in particolare anche l’Italia, è soggetto a ondate di calore ricorrenti e si prevede che nel futuro
L’ossidazione Quando un liquido è messo a contatto con l’aria, i gas dei quali è composta (21% ossigeno, 78% azoto e tracce di anidride carbonica
Chi ama il vino si trova prima o poi faccia a faccia con il problema della sua conservazione. La prima decisione da prendere, per l’esperienza
Il volume della bottiglia da vino standard La bottiglia di vino standard è di 750 ml, ossia 0,75 litri. Qualcuno si potrebbe chiedere perchè questa
Molti si domandano perché il fondo delle bottiglie da vino sia concavo. Il motivo non è di permettere di infilarvi il pollice durante il servizio,
