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Conoscere i Vitigni

Il Libro sui Vitigni di Quattrocalici.

450 Vitigni d'Italia e del Mondo con i loro dati, illustrazioni e grafici.

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La Guida ai vitigni di Quattrocalici

Lambrusco

scheda ampelografica completa

Vitigno Lambrusco
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Il Database dei Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno denominato Lambrusco rappresenta un sinonimo per il vitigno Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino.Per accedere alla pagina del vitigno Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, clicca qui.

Indice

Lambrusco - Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Lambrusco è uno dei   a Bacca nera presenti principalmente nelle regioni Emilia-Romagna e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale varietà di vite dal . La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
Colore baccaBacca nera
Regioni Italiane principaliEmilia-Romagna

Lambrusco - Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Lambrusco sono:
Caratteristiche della foglia
Il vitigno Lambrusco ha foglia .
Caratteristiche del grappolo
Il vitigno Lambrusco ha grappolo .
Caratteristiche dell'acino
Il vitigno Lambrusco ha acini

Lambrusco - Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Lambrusco sono:
Caratteristiche del vino
Il vino che si ottiene dal vitigno Lambrusco è di colore .

Lambrusco - Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Lambrusco le caratteristiche principali sono:

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Conoscere i Vitigni

Conoscere i Vitigni  è il nuovo libro di Quattrocalici, dedicato interamente ai Vitigni.  Più di 300 varietà autoctone italiane, tutte le principali varietà internazionali coltivate in Italia e, per ciascun paese produttore di vino, le più importanti varietà autoctone del mondo, per un totale di oltre 500 illustrazioni nelle 300 pagine del volume. Un’introduzione alla storia della vite ed elementi di viticoltura ed ampelografia completano l’opera.

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