LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia

Il vino Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia

Il vino Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia sono Ansonica min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia è delicato, piacevole e al palato risulta secco, sapido.

Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia: I dettagli del vino

VitigniAnsonica
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSicilia

Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoAnsonica min.85%
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimon.d.

Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia: la degustazione del vino

Il disciplinare della prevede per la tipologia Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

delicato, piacevole

Gusto

secco, sapido

Abbinamenti

Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia, ossia Ansonica min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.
Nome
Ansonicaansonica vitigno

Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione .
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo