Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

poco armonico

Armonia gusto-olfattiva del vino

vino poco armonico

Vino poco armonico. Tutti i termini per l’armonia del vino

Nel contesto della valutazione dell’armonia del vino, con il termine “poco armonico” intendiamo un vino che manca di armonia e coerenza tra le varie fasi della degustazione. Potrebbe trattarsi ad esempio di un vino molto intenso e complesso al naso, ma di struttura carente, o poco persistente, o comune di un vino in cui alcuni aspetti della degustazione sono in contrasto o in conflitto con altri.

Armonia gusto-olfattiva del vino

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