Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Fiori rossi secchi

Profumi di fiori rossi nel vino

Il profumo di fiori rossi secchi nei vini

Il profumo di fiori rossi secchi nei vini

Le note floreali di fiori rossi sono tra le più comuni, presenti in moltissimi vini, quasi esclusivamente rossi. Sono di origine quasi sempre fermentativa, anche se possono essere legate a marcatori caratteristici di determinati vitigni. Nei vini giovani i profumi ricordano il fiore appena sbocciato, nei vini sottoposti a lunghe maturazioni troveremo più facilmente profumi di fiori secchi o appassiti.

Profumi di fiori rossi nel vino

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