L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Valdemone DOP

Alto Crotonese DOP

Caratteristiche del prodotto Valdemone DOP

L’olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta «Valdemone» è ottenuto dalle varietà di olivo: Santagatese, Ogliarola Messinese e Minuta presenti negli oliveti, da soli o disgiuntamente, nella misura minima del 70%. Le varietà: Mandanici, Nocellara Messinese, Ottobratica, Verdello e Brandofino possono essere variamente presenti fino ad per il restante 30%.  La zona di produzione delle olive destinate alla produzione dell’olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta «Valdemone» comprende i territori di tutti i comuni della provincia di Messina eccezion fatta per Floresta e parte di Moio Alcantara e Malvagna.

I Dettagli della denominazione Valdemone DOP

Creata nel2005
RegioneSicilia
ProvincieMessina
Tipo di denominazioneDOP
MerceologiaOlio di Oliva

Il disciplinare della denominazione Valdemone DOP

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Valdemone DOP, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

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