L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Insalata di Lusia IGP

Insalata di Lusia IGP

Caratteristiche del prodotto Insalata di Lusia IGP

L’indicazione geografica protetta “I.G.P. Insalata di Lusia” è riservata esclusivamente all’insalata Lactuca Sativa, nelle due varietà Cappuccia e Gentile che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione.  Le colture destinate alla produzione dell’Indicazione Geografica Protetta “I.G.P. Insalata di Lusia”, nelle due varietà Cappuccia e Gentile, devono essere costituite da piante della famiglia delle Asteracee, genere Lactuca, specie Sativa, varietà Capitata (denominata Cappuccia) e Crispa (denominata Gentile) La zona di produzione comprende parte del territorio delle province di Rovigo e Padova vocata per l’ottenimento dell’insalata ed è circoscritta ai seguenti comuni: – Provincia di Rovigo: Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo e Rovigo; – Provincia di Padova: Barbona, Vescovana e Sant’Urbano.

I Dettagli della denominazione Insalata di Lusia IGP

Creata nel2009
RegioneVeneto
ProvincieRovigo, Padova
Tipo di denominazioneIGP
MerceologiaOrtaggi

Il disciplinare della denominazione Insalata di Lusia IGP

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Insalata di Lusia IGP, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione