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Stato evolutivo

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Lo Stato Evolutivo. Tutti i termini della Degustazione del Vino

Lo stato evolutivo del vino. Ogni vino ha un suo profilo evolutivo. Potremmo definire una curva, idealmente a forma di parabola, mettendo in ascissa il tempo ed in ordinata un indice di qualità, potrebbe anche essere il punteggio finale della degustazione. In base a questo, potremo definire i seguenti stati evolutivi del vino:

  • vino giovane: può ancora evolversi, migliorando
  • vino pronto: si può già bere, ma non ha ancora completato la sua evoulzione
  • vino maturo: è arrivato al massimo della sua evoluzione e con il tempo non migliorerà. Da bere subito
  • vino vecchio: è in fase di declino, avendo già superato il momento di massima evoluzione qualitativa.

Tutti i termini

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Vino maturo

Vino Maturo. Tutti i termini per lo Stato Evolutivo del Vino Vino maturo: Un vino che si trova all’apice della sua parabola di qualità, e

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Vino vecchio

Vino vecchio. Tutti i termini per lo Stato di Evoluzione del Vino Vino vecchio: La vetustà (un vino definito come “vecchio”) non è necessariamente sinonimo

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Vino Pronto

Vino Pronto. Tutti i termini per lo Stato Evolutivo del Vino Vino pronto: Si dice “pronto” un vino già bevibile, ma con prospettive di miglioramento

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Vino Giovane

Vino Giovane. Tutti i termini per lo stato evolutivo del vino Vino giovane: Si definisce “Giovane” un vino con sicure possibilità di miglioramento nel breve/medio/lungo

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