Delicato. Tutti i termini per la Qualità Complessiva del vino

Nel contesto della valutazione della qualità complessiva del vino, con il termine “delicato” intendiamo un vino che, al di là delle altre considerazioni qualitative, colpisce per la delicatezza delle sue sensazioni gusto-olfattive. Un vino delicato è leggero e sottile sia in termini di corpo che di aromi. Questo termine è spesso utilizzato per descrivere vini bianchi o rosati che hanno sapori e profumi sottili, non aggressivi e che sono caratterizzati da una bassa presenza di tannini.