La Guida ai vitigni di Quattrocalici

Bovino

scheda ampelografica completa

Vitigno  Bovino

Il vitigno denominato Bovino rappresenta un sinonimo per il vitigno Bombino bianco.Per accedere alla pagina del vitigno Bombino bianco con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Bombino bianco, clicca qui.

Indice

Bovino - Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Bovino รจ uno dei ย  a Bacca nera presenti principalmente nelle regioni Emilia-Romagna e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale varietร  di vite dal . La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
Colore baccaBacca nera
Regioni Italiane principaliEmilia-Romagna

Bovino - Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Bovino sono:
Caratteristiche della foglia
Il vitigno Bovinoย ha foglia .
Caratteristiche del grappolo
Il vitigno Bovinoย ha grappolo .
Caratteristiche dell'acino
Il vitigno Bovinoย ha acini

Bovino - Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Bovino sono:
Caratteristiche del vino
Il vino che si ottiene dal vitigno Bovino รจ di colore .

Bovino - Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttivitร , la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilitร  alle avversitร  o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Bovino le caratteristiche principali sono:

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