Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Vino vecchio

Stato evolutivo del vino

vino vecchio

Vino vecchio. Tutti i termini per lo Stato di Evoluzione del Vino

Vino vecchio: La vetustร  (un vino definito come “vecchio”) non รจ necessariamente sinonimo di scarsa qualitร . Se accompagnata da una valutazione positiva, sta ad indicare che il vino poteva essere degustato al meglio qualche tempo prima, e che attendere oltre non farebbe che comprometterne ulteriormente lโ€™indice di qualitร  complessivo.

Stato evolutivo del vino

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