Il nome Malvasier (o Malvasierer) รจ diffuso nella viticoltura austro-tedesca, usato per lungo tempo come nome generico per vari tipi di Malvasia, inclusi biotipi scuri.
Nellโarea germanofona il termine compare soprattutto in:
โข Austria (Burgenland, Bassa Austria, Stiria)
โข Germania meridionale (Baden, Wรผrttemberg)
โข Alto Adige storico, quando la lingua amministrativa era il tedesco
Nei documenti tra XVIII e XIX secolo Malvasier designava spesso vini dolci importati o uve aromatiche coltivate localmente come tentativo di imitazione. Il colore dellโuva non era sempre specificato: quando compariva la forma Schwarzer Malvasier o Blauer Malvasier poteva effettivamente riferirsi a Malvasie a bacca nera, non necessariamente alla Malvasia Nera italiana ma a un qualsiasi ceppo locale percepito come parte della โfamiglia Malvasiaโ.
La sovrapposizione lessicale nasce dal fatto che, in area austro-tedesca, la parola Malvasier indicava piรน una categoria gustativa e commerciale che una varietร botanicamente definita. Era unโetichetta elastica, applicata a uve aromatiche o semiaromatiche, importate o acclimatate.
