Entrate nel magico mondo della degustazione del vino con le nostre flashcards appositamente create per gli aspiranti Sommelier. Queste schede vi guideranno attraverso un viaggio sensoriale, esplorando ogni aspetto della degustazione del vino. Queste flashcards sono essenziali per i Sommelier e per chiunque desideri affinare le proprie capacità di degustazione.
Le flashcards vi guideranno attraverso l’esame del vino, nelle singole fasi della degustazione:
1. Esame visivo: Esplorate i segreti della vista del vino, imparando a osservare il colore, la lucentezza e la viscosità del vino per dedurre informazioni cruciali sulla sua età, varietà e processo di produzione.
2. Esame olfattivo: Scoprite l’arte di annusare il vino, identificando aromi che vanno dal fruttato all’erboristico. Imparate a riconoscere le sfumature degli odori e a collegarle ai processi di fermentazione e maturazione del vino.
3. Esame gusto-olfattivo: Approfondite la degustazione, esplorando il palato e identificando note di gusto, come dolcezza, acidità, tannicità e corpo. Capite come queste caratteristiche rivelano dettagli sul terreno di coltivazione, la tecnica di produzione e il vitigno.
4. Considerazioni finali: Apprendete come valutare la struttura del vino, la sua qualità, la sua persistenza e la sua armonia, e capirete così come si attribuisce un punteggio al vino.
Alla fine del percorso, sarete in grado di degustare un vino come un vero Sommelier!
Degustazione del vino (1/99)
Degustazione del vino (1/99)
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