Il tuo punteggio

Domande a cui hai risposto 0 / 103
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Enologia

le flashcards del sommelier

Domanda

Quali sono gli acidi fissi piรน importanti presenti nellโ€™uva?

Enologia (34/103)

Risposta

Lโ€™acido tartarico (il piรน abbondante); lโ€™acido malico (abbastanza aggressivo); lโ€™acido citrico (in piccole quantitร )

Enologia (34/103)

Sapevi la risposta?

Dai una valutazione della tua conoscenza della risposta. Questo determinerร  il tuo punteggio finale. Lo sapevo bene=5 punti; Lo sapevo benino=3 punti; Non lo sapevo=0 punti.ย 

La sapevo bene
La sapevo benino
Ignoravo la risposta corretta

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