La Guida ai Vitigni di Quattrocalici
Montonico
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Il vitigno Montonico
Informazioni generali sul vitigno Montonico
Ampelografia
 | Caratteristiche della fogliaFoglia media, grande, Orbicolare, Pentagonale, Pentalobata. |
 | Caratteristiche del grappoloGrappolo mediamente compatto, Grappolo compatto, Grappolo lungo, Grappolo cilindrico, Grappolo conico. Ali nel grapppolo: 1-2 ali. |
 | Caratteristiche dell'acinodimensione media, grandi, di forma Sferoidale, con buccia spessa, Buccia pruinosa, Buccia puntinata e di colore verde-gialla. |
Caratteristiche vino
 | Il vino che si ottiene dal vitigno Montonico è di colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Al palato è fresco, Fruttato, Speziato. |
Caratteristiche colturali e produttive
| Predilige posizione | Zone collinari, Esposizione buona |
| Epoca maturazione | Maturazione tardiva |
| Richiede potatura | Potatura lunga |
| Vigoria | Vigoria moderata, Vigoria elevata |
| Tipo allevamento | Potature espanse |
Denominazioni di riferimento
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