Tipi di allevamento tradizionali

Si intendono per forme di allevamento della vite “tradizionali” quelle forme che si contrappongono a quelle più modernamente utilizzate (soprattutto a spalliera) e derivanti dalla tradizione e dal territorio. Si va dai tradizionali alberelli (al sud e nelle isole) alle alberate “maritate (tipiche della zona di Caserta) alle pergole di varia forma e disposizione (in tutta Italia).

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