Il vino “Sauvignon Lame del Sorbo” è un Sauvignon, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vinica. L’azienda Vinica è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Campobasso e della regione Molise in generale. Il vino “Sauvignon Lame del Sorbo” di Vinica in quanto Sauvignon, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sauvignon Lame del Sorbo” di Vinica è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Molise o del Molise DOC. L’azienda Vinica è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Campobasso. La zona in cui si trova l’azienda Vinica è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Campobasso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vinica ed in particolare il Sauvignon “Sauvignon Lame del Sorbo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Sauvignon Lame del Sorbo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.