Il vino "Manzoni" è un Manzoni Bianco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Vigneti Pittaro. L'azienda Vigneti Pittaro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Udine e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Manzoni” di Vigneti Pittaro in quanto Manzoni Bianco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Manzoni" di Vigneti Pittaro è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Manzoni bianco nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L'azienda Vigneti Pittaro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Udine. La zona in cui si trova l'azienda Vigneti Pittaro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Udine hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Vigneti Pittaro ed in particolare il Manzoni Bianco “Manzoni”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Vigneti Pittaro produce circa 6000 bottiglie del vino "Manzoni", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.