Il vino “Rosato di Primitivo Idea” è un Primitivo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Varvaglione. L’azienda Varvaglione è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Taranto e della regione Puglia in generale. Il vino “Rosato di Primitivo Idea” di Varvaglione in quanto Primitivo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosato di Primitivo Idea” di Varvaglione è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Primitivo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Puglia IGT. L’azienda Varvaglione è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Taranto. La zona in cui si trova l’azienda Varvaglione è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Taranto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Varvaglione ed in particolare il Primitivo “Rosato di Primitivo Idea”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Rosato di Primitivo Idea”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.