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Castrum Castrocari - Valpiani Marta

Castrum Castrocari

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Castrum Castrocari – Valpiani Marta

Il Vino

Il vino “Castrum Castrocari” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Valpiani Marta. L’azienda Valpiani Marta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Forlì-Cesena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Castrum Castrocari” di Valpiani Marta in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Castrum Castrocari” di Valpiani Marta è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Romagna DOC. L’azienda Valpiani Marta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Forlì-Cesena. La zona in cui si trova l’azienda Valpiani Marta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Forlì-Cesena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Valpiani Marta ed in particolare il Sangiovese “Castrum Castrocari”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 2600 bottiglie del vino “Castrum Castrocari”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Castrum Castrocari – Valpiani Marta

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Valpiani Marta, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Castrum Castrocari – Valpiani Marta

La Cantina e il Territorio

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