Il vino “Trio Forlì Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Valli. L’azienda Valli è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Forlì-Cesena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Trio Forlì Rosso” di Valli in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Trio Forlì Rosso” di Valli è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Uva Longanesi, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Valli è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Forlì-Cesena. La zona in cui si trova l’azienda Valli è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Forlì-Cesena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Valli ed in particolare il Uvaggi rossi “Trio Forlì Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Trio Forlì Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.