Il vino “Albana Secco I Vinchi” è un Albana, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Valli. L’azienda Valli è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Forlì-Cesena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Albana Secco I Vinchi” di Valli in quanto Albana, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Albana Secco I Vinchi” di Valli è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Albana nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Valli è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Forlì-Cesena. La zona in cui si trova l’azienda Valli è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Forlì-Cesena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Valli ed in particolare il Albana “Albana Secco I Vinchi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3500 bottiglie del vino “Albana Secco I Vinchi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.