Il vino “Idea Lazio Igt” è un Aleatico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Trappolini. L’azienda Trappolini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Viterbo e della regione Lazio in generale. Il vino “Idea Lazio Igt” di Trappolini in quanto Aleatico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Idea Lazio Igt” di Trappolini è un vino rosso, fermo e dolce, vinificato da uve Aleatico nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Trappolini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Viterbo. La zona in cui si trova l’azienda Trappolini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Viterbo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Trappolini ed in particolare il Aleatico “Idea Lazio Igt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Idea Lazio Igt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.