Il vino “Etna Rosso” è un Vini rossi da uve autoctone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tornatore. L’azienda Tornatore è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catania e della regione Sicilia in generale. Il vino “Etna Rosso” di Tornatore in quanto Vini rossi da uve autoctone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Etna Rosso” di Tornatore è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Etna DOC. L’azienda Tornatore è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. La zona in cui si trova l’azienda Tornatore è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tornatore ed in particolare il Vini rossi da uve autoctone “Etna Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Etna Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.