Il vino “Colli di Luni Vermentino” è un Vermentino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tommaso Lupi. L’azienda Tommaso Lupi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Imperia e della regione Liguria in generale. Il vino “Colli di Luni Vermentino” di Tommaso Lupi in quanto Vermentino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Colli di Luni Vermentino” di Tommaso Lupi è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Vermentino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colli di Luni DOC. L’azienda Tommaso Lupi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Imperia. La zona in cui si trova l’azienda Tommaso Lupi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Imperia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tommaso Lupi ed in particolare il Vermentino “Colli di Luni Vermentino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Colli di Luni Vermentino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.