Il vino “Serra delle Ciavole” è un Aglianico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenute Ferrocinto. L’azienda Tenute Ferrocinto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cosenza e della regione Calabria in generale. Il vino “Serra delle Ciavole” di Tenute Ferrocinto in quanto Aglianico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Serra delle Ciavole” di Tenute Ferrocinto è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Aglianico nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tenute Ferrocinto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cosenza. La zona in cui si trova l’azienda Tenute Ferrocinto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cosenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenute Ferrocinto ed in particolare il Aglianico “Serra delle Ciavole”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 8000 bottiglie del vino “Serra delle Ciavole”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.