Il vino "Santa Maddalena Classico Ansitz Waldgries" è un Schiava, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Tenuta Waldgries. L'azienda Tenuta Waldgries è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Santa Maddalena Classico Ansitz Waldgries” di Tenuta Waldgries in quanto Schiava, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Santa Maddalena Classico Ansitz Waldgries" di Tenuta Waldgries è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Schiava nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC. L'azienda Tenuta Waldgries è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l'azienda Tenuta Waldgries è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Tenuta Waldgries ed in particolare il Schiava “Santa Maddalena Classico Ansitz Waldgries”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Tenuta Waldgries produce circa 25000 bottiglie del vino "Santa Maddalena Classico Ansitz Waldgries", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.