Il vino "Ciaurìa" è uno dei più importanti Vini rossi da uve autoctone prodotti dall'Azienda Tenuta delle Macchie. L'azienda Tenuta delle Macchie si trova in provincia di Catania nella regione Sicilia. Il vino "Ciaurìa" di Tenuta delle Macchie è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Tenuta delle Macchie, tra cui spicca il vino "Ciaurìa", recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Etna DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Catania. La rinomanza della denominazione Etna DOC e dei suoi vini, come il “Ciaurìa" dell'azienda Tenuta delle Macchie, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Catania in particolare. Il vino Ciaurìa della cantina Tenuta delle Macchie, vino della denominazione Etna DOC viene vinificato a partire da uve Nerello Mascalese. La cantina Tenuta delle Macchie produce circa bottiglie del vino Ciaurìa, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Etna DOC.