Il vino “Dogma Rosso Igt Veneto” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Sutto. L’azienda Sutto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Dogma Rosso Igt Veneto” di Sutto in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dogma Rosso Igt Veneto” di Sutto è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Sutto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Sutto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Sutto ed in particolare il Taglio Bordolese “Dogma Rosso Igt Veneto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Dogma Rosso Igt Veneto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.