Il vino “Rosa Rosae” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Strologo Silvano. L’azienda Strologo Silvano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ancona e della regione Marche in generale. Il vino “Rosa Rosae” di Strologo Silvano in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosa Rosae” di Strologo Silvano è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano, Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Strologo Silvano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. La zona in cui si trova l’azienda Strologo Silvano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Strologo Silvano ed in particolare il Vini rosati “Rosa Rosae”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4000 bottiglie del vino “Rosa Rosae”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.