I produttori della guida vini di Quattrocalici

Corimei - Schola Sarmenti

Corimei

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Corimei – Schola Sarmenti

Il Vino

Il vino “Corimei” è un Primitivo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Schola Sarmenti. L’azienda Schola Sarmenti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Lecce e della regione Puglia in generale. Il vino “Corimei” di Schola Sarmenti in quanto Primitivo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Corimei” di Schola Sarmenti è un vino rosso, fermo e dolce, vinificato da uve Primitivo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Schola Sarmenti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Lecce. La zona in cui si trova l’azienda Schola Sarmenti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Lecce hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Schola Sarmenti ed in particolare il Primitivo “Corimei”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Corimei”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Corimei – Schola Sarmenti

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Schola Sarmenti, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Corimei – Schola Sarmenti

La Cantina e il Territorio

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