Il vino “Monferrato Rosso Azörd” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Scagliola. L’azienda Scagliola è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “Monferrato Rosso Azörd” di Scagliola in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Monferrato Rosso Azörd” di Scagliola è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Monferrato DOC. L’azienda Scagliola è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l’azienda Scagliola è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Scagliola ed in particolare il Uvaggi rossi “Monferrato Rosso Azörd”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Monferrato Rosso Azörd”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.