Il vino “Chardonnay Canopi” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Sandri Arcangelo. L’azienda Sandri Arcangelo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trento e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Chardonnay Canopi” di Sandri Arcangelo in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chardonnay Canopi” di Sandri Arcangelo è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Sandri Arcangelo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. La zona in cui si trova l’azienda Sandri Arcangelo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Sandri Arcangelo ed in particolare il Chardonnay “Chardonnay Canopi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3500 bottiglie del vino “Chardonnay Canopi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.