Il vino “Il Boscorosso” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Rosa Bosco. L’azienda Rosa Bosco è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Udine e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Il Boscorosso” di Rosa Bosco in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Boscorosso” di Rosa Bosco è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Rosa Bosco è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Udine. La zona in cui si trova l’azienda Rosa Bosco è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Udine hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Rosa Bosco ed in particolare il Merlot “Il Boscorosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1300 bottiglie del vino “Il Boscorosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.