Il vino “Groppello di Revò” è un Groppello, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Rizzi Valerio. L’azienda Rizzi Valerio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trento e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Groppello di Revò” di Rizzi Valerio in quanto Groppello, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Groppello di Revò” di Rizzi Valerio è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Rizzi Valerio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. La zona in cui si trova l’azienda Rizzi Valerio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Rizzi Valerio ed in particolare il Groppello “Groppello di Revò”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Groppello di Revò”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.