Il vino “Piemonte Bonarda el Matt” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Ricci. L’azienda Ricci è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Alessandria e della regione Piemonte in generale. Il vino “Piemonte Bonarda el Matt” di Ricci in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Piemonte Bonarda el Matt” di Ricci è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Bonarda nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Piemonte DOC. L’azienda Ricci è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Alessandria. La zona in cui si trova l’azienda Ricci è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Alessandria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ricci ed in particolare il Uvaggi rossi “Piemonte Bonarda el Matt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Piemonte Bonarda el Matt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.