Il vino “Bordone” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Quarticello. L’azienda Quarticello è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Reggio nell’Emilia e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Bordone” di Quarticello in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Bordone” di Quarticello è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Malbo gentile nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Quarticello è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Reggio nell’Emilia. La zona in cui si trova l’azienda Quarticello è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Reggio nell’Emilia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Quarticello ed in particolare il Uvaggi rossi “Bordone”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Bordone”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.