I produttori della guida vini di Quattrocalici

Alto Adige Merlot - Profil

Alto Adige Merlot

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Alto Adige Merlot – Profil

Il Vino

Il vino “Alto Adige Merlot” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Profil. L’azienda Profil è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Alto Adige Merlot” di Profil in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Alto Adige Merlot” di Profil è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC. L’azienda Profil è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Profil è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Profil ed in particolare il Merlot “Alto Adige Merlot”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Alto Adige Merlot”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Alto Adige Merlot – Profil

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Profil, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Alto Adige Merlot – Profil

La Cantina e il Territorio

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