Il vino “MaQuè Perricone” è un Vini rossi da uve autoctone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Porta del Vento. L’azienda Porta del Vento è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Palermo e della regione Sicilia in generale. Il vino “MaQuè Perricone” di Porta del Vento in quanto Vini rossi da uve autoctone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “MaQuè Perricone” di Porta del Vento è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Perricone nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Porta del Vento è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Palermo. La zona in cui si trova l’azienda Porta del Vento è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Palermo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Porta del Vento ed in particolare il Vini rossi da uve autoctone “MaQuè Perricone”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “MaQuè Perricone”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.