Il vino “Oracolo Igt” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Poggio Amorelli. L’azienda Poggio Amorelli è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Oracolo Igt” di Poggio Amorelli in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Oracolo Igt” di Poggio Amorelli è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Poggio Amorelli è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Poggio Amorelli è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Poggio Amorelli ed in particolare il Uvaggi rossi “Oracolo Igt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Oracolo Igt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.