I Vini della Guida di Quattrocalici

Pilùc-Orange Wine

Della cantina Poggio alla Meta

Il vino "Pilùc-Orange Wine" è uno dei più importanti Passerina, Orange Wines prodotti dall'Azienda Poggio alla Meta. L'azienda Poggio alla Meta si trova in provincia di Frosinone nella regione Lazio. Il vino "Pilùc-Orange Wine" di Poggio alla Meta è un vino Orange, fermo e secco. I vini della cantina Poggio alla Meta, tra cui spicca il vino "Pilùc-Orange Wine", recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Frusinate o del Frusinate IGT, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Frosinone. La rinomanza della denominazione Frusinate o del Frusinate IGT e dei suoi vini, come il “Pilùc-Orange Wine" dell'azienda Poggio alla Meta, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lazio e della provincia di Frosinone in particolare. Il vino Pilùc-Orange Wine della cantina Poggio alla Meta, vino della denominazione Frusinate o del Frusinate IGT viene vinificato a partire da uve Passerina. La cantina Poggio alla Meta produce circa bottiglie del vino Pilùc-Orange Wine, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Frusinate o del Frusinate IGT.

Il "Pilùc-Orange wine" è un vino bianco che appartiene alla famiglia degli "Orange wines" ossia ottenuti mediante lunga macerazione a contatto di bucce e vinaccioli, che conferisce al vino una particolare colorazione aranciata. La presenza di tannini in misura anche superiore a quella dei rosati li per certi aspetti simili a dei vini rossi. Il Il "Pilùc-Orange wine" è prodotto in acciaio inox con l'impiego dei lieviti "indigeni" e follature giornaliere; per i primi 3 giorni per lo sviluppo del pied de cuve, ogni 3 ore.

Caratteristiche del vino Pilùc-Orange Wine

Categoria vino:Passerina, Orange Wines
Tipo denominazione:IGT
Colore:Orange
Tipologia:fermo
Zuccheri:secco
Volume bottiglia:0.75
Fascia prezzo:€€
Regione:Lazio
Provincia:Frosinone
Affinamento:Serbatoi in Acciaio, Bottiglia
Dettaglio affinamento:3 mesi acciaio e 3 mesi bottiglia
Composizione:100% Passerina
Vitigni:Passerina
Denominazione:Frusinate o del Frusinate IGT

La Degustazione di Quattrocalici

Piluc – Orange Wine 2015

fiori-5
Annata2015
Data di degustazione11/06/2017
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio91/100
 
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Il Produttore

Poggio alla Meta
Poggio alla Meta
Via Valloni snc - 03034 Casalvieri (Frosinone)

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