Il vino “San Cristoforo” è un Petit Verdot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Podere San Cristoforo. L’azienda Podere San Cristoforo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “San Cristoforo” di Podere San Cristoforo in quanto Petit Verdot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “San Cristoforo” di Podere San Cristoforo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Petit Verdot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Podere San Cristoforo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda Podere San Cristoforo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Podere San Cristoforo ed in particolare il Petit Verdot “San Cristoforo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “San Cristoforo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.