Il vino “Noto Rosso Santa Cecilia” è un Nero d’Avola, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Planeta. L’azienda Planeta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Agrigento e della regione Sicilia in generale. Il vino “Noto Rosso Santa Cecilia” di Planeta in quanto Nero d’Avola, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Noto Rosso Santa Cecilia” di Planeta è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nero d’Avola nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Noto DOC. L’azienda Planeta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Agrigento. La zona in cui si trova l’azienda Planeta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Agrigento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Planeta ed in particolare il Nero d’Avola “Noto Rosso Santa Cecilia”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Noto Rosso Santa Cecilia”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.