Il vino “Oltrepò Pavese Buttafuoco Luogo della Cerasa” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Picchioni. L’azienda Picchioni è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Cantine ed Enoteche in Lombardia in generale. Il vino “Oltrepò Pavese Buttafuoco Luogo della Cerasa” di Picchioni in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Oltrepò Pavese Buttafuoco Luogo della Cerasa” di Picchioni è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Croatina, Barbera, Uva rara nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Oltrepò Pavese DOC. L’azienda Picchioni è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Picchioni è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Picchioni ed in particolare il Uvaggi rossi “Oltrepò Pavese Buttafuoco Luogo della Cerasa”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Oltrepò Pavese Buttafuoco Luogo della Cerasa”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.