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Pecorino Capestrano - Peperoncino

Pecorino Capestrano

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Pecorino Capestrano – Peperoncino

Il Vino

Il vino “Pecorino Capestrano” è un Pecorino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Peperoncino. L’azienda Peperoncino è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di L’Aquila e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Pecorino Capestrano” di Peperoncino in quanto Pecorino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pecorino Capestrano” di Peperoncino è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Peperoncino è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di L’Aquila. La zona in cui si trova l’azienda Peperoncino è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di L’Aquila hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Peperoncino ed in particolare il Pecorino “Pecorino Capestrano”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Pecorino Capestrano”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Pecorino Capestrano – Peperoncino

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Peperoncino, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Pecorino Capestrano – Peperoncino

La Cantina e il Territorio

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