Il vino “Salbanello Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Paladin. L’azienda Paladin è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Venezia e della regione Veneto in generale. Il vino “Salbanello Rosso” di Paladin in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Salbanello Rosso” di Paladin è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Malbech, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Paladin è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Venezia. La zona in cui si trova l’azienda Paladin è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Venezia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Paladin ed in particolare il Uvaggi rossi “Salbanello Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 300000 bottiglie del vino “Salbanello Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.