I Vini selezionati da Quattrocalici

Congedo - Mossi

Un Vino della cantina Mossi

Congedo - vino della cantina Mossi

rosso-fermo-bottiglia

Il vino "Congedo" è un Gutturnio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Mossi. L'azienda Mossi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Congedo” di Mossi in quanto Gutturnio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Congedo" di Mossi è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera, Croatina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Gutturnio DOC. L'azienda Mossi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l'azienda Mossi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Mossi ed in particolare il Gutturnio “Congedo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Mossi produce circa 5000 bottiglie del vino "Congedo", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.

Mossi - La Cantina e i Vini

Mossi Vini
Mossi
Fraz. Albareto, 80 - 29010 Ziano Piacentino (Piacenza)

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Caratteristiche del vino Congedo della cantina Mossi

Nella tabella riportiamo i dati tecnici del vino Congedo della cantina Mossi. Per maggiori dettagli sul prodotto, fare rifermento al sito del produttore.
Categoria vino:Gutturnio
Tipo denominazione:DOC
Colore:rosso
Tipologia:fermo
Zuccheri:secco
Prima annata:2015
Volume bottiglia:0.75
Bottiglie prodotte:5000
Fascia prezzo:€€
Regione:Emilia-Romagna
Provincia:Piacenza
Affinamento:Bottiglia, Barrique, Botti grandi, Tonneau
Dettaglio affinamento:assemblaggio di masse differenti affinate in botte grande 60 hl (rovere di Slavonia), barrique (almeno di 2° passaggio) e tonneaux (nuovi) 12 mesi in bottiglia
Composizione:Barbera 70%, Croatina 30%
Vitigni:Barbera, Croatina
Denominazione:Gutturnio DOC
Menzioni:Riserva
Tipologia vino:Gutturnio DOC classico riserva

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