Il vino “Rosso del Rospo” è un Cabernet, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Montesecondo. L’azienda Montesecondo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Rosso del Rospo” di Montesecondo in quanto Cabernet, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosso del Rospo” di Montesecondo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Montesecondo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Montesecondo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Montesecondo ed in particolare il Cabernet “Rosso del Rospo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4000 bottiglie del vino “Rosso del Rospo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.