Il vino “Primum Vinum Montechiaro” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Montechiaro. L’azienda Montechiaro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Primum Vinum Montechiaro” di Montechiaro in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Primum Vinum Montechiaro” di Montechiaro è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Montechiaro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Montechiaro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Montechiaro ed in particolare il Sangiovese “Primum Vinum Montechiaro”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Primum Vinum Montechiaro”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.